Yiyecekler plastik sıcak yemek kaplarında saklandığında, belli bir miktar plastik kaçınılmaz olarak yiyeceğin içine girer. Miktar çok azdır ancak yemek sıcaksa veya asit veya yağ içeriyorsa artar. Plastiğin zararlı etkilerine dikkat çeken kimyasallardan biri de BPA olarak adlandırılır ve bu nedenle birçok plastik kapta BPA yoktur. Yiyecekleri plastik kaplarda saklamaktan kaçının ve cam, seramik veya paslanmaz kaplar kullanın. Ancak kullanırsanız, BPA içermeyen yüksek kaliteli gıda sınıfı plastik kullanın. Mikrodalgada yiyecekleri ısıtmak veya sıcak yemek servisi yapmak için kullanmayın. Çizilmiş veya aşınmış plastik kapları atın.
Plastik Kaplardan Sıcak Yemek Yemek Güvenli mi?
Birden fazla gıda depolaması için, tüketicilerin yalnızca yeniden kullanım için özel olarak tasarlanmış yeniden kullanılabilir plastik gıda kaplarını seçmesi gerekir. Yeniden kullanılabilir bir yemek kabı için gerekli olan güç, ısı direnci ve diğer özelliklere sahip olduklarını söylüyorlar. Tüketicilerin, plastik sıcak yemek kaplarının doğru kullanımı ve kapların sıcak yiyecekleri saklamak için uygunluğu için üretici talimatlarını takip etmeleri önerilir.
Gıda Saklama Kapları Kullanmanın Faydaları
• Plastik sıcak yemek kapları yiyecekleri daha temiz, daha taze, lezzetli ve besleyici kılar.
• Fazladan yiyecek bulundurarak paradan tasarruf edebiliriz.
• Yiyecek saklama kapları portatiftir ve çantalara kolayca sığar, bu da yiyeceklerin farklı yerlere taşınmasını kolaylaştırır.
Plastik Saklama Kaplarının Avantajları
Plastik kaplar şüphesiz faydalıdır – hafiftir, taşıması kolaydır ve düşürüldüğünde kırılmaz. Ancak plastik önemli bir çevre sorunudur. Çevre Koruma Ajansı’na (EPA) göre, yalnızca 2010 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde yalnızca yaklaşık 14 milyon ton plastik kap ve plastik ambalaj üretildi. Bu plastiğin inanılmaz bir miktarı çoğu belediye geri dönüşüm programında geri dönüştürülemez veya geri dönüştürülemez.
Plastik sıcak yemek kapları ile ilgili bir diğer ciddi sorun, plastik ısıtıldığında ortaya çıkan sağlık riskidir. Plastiği stabilize etmek ve şekillendirmek için eklenen maddeler olan iki tür plastikleştirici insan sağlığı için önemlidir: bisfenol-A (BPA) ve ftalatlar. Bu maddelerin normal endokrin bozucular olduğu, yani insan hormonlarını taklit ettikleri ve kronik sağlık risklerine neden olabileceği düşünülmektedir.
Genel Avantajlar
Yiyecek kalıntısı kaplarının ürünlerinizi ve atıklarınızı uzun süre temiz, taze ve besleyici tutacağı açık olmalıdır, ancak bilmeniz gereken bazı ek özellikler vardır. Fazladan yiyecek depolamak, her gün yeni bir şeyler pişirme ihtiyacını ortadan kaldırarak uzun vadede paradan tasarruf etmenizi sağlar ve bu da yiyecek israfını azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca baharat, un, tahıl, tohum ve kuruyemiş gibi kilerlerinizi plastik sıcak yemek kaplarında sakladıklarından daha uzun süre saklamanın en iyi yoludur.
Son olarak, yeniden kullanılabilir kaplar çevre için tek kullanımlık kaplara göre çok daha güvenlidir ve önceden paketlenmiş yiyecekleri ihtiyaç duyulmadığında atmak ailenizin ayak izini önemli ölçüde azaltacaktır. Geleneksel ambalaj malzemeleri, kutular, fıstık, köpük plastik, sarma şişeleri, plastikler, çantalar, kumaşlar ve karton kutuları içerir.
